アップルパイラボで製造するアップルパイの製造、レジや接客が主な仕事です。

アップルパイの種類が多いので、食べ歩き、お持ち帰り、お土産などさまざまなお客様のニーズに応えられるところだと思います。

自分がおすすめしたアップルパイをお客様が買ってくださったり、”おいしかった”と伝えに来てもらったとき、とても嬉しかったです。工房の仕事で業務の組み合わせを考えて取り組むことができるようになり、一人で工房を任せてもらえたことで成長を感じました。

気軽に話しやすい雰囲気で、業務のことなどはよくみんなで相談して決めています。年齢など関係なく皆さんが仲良くしてくれるので、居心地の良い職場です。

今、少しずつ教えてもらっている発注を覚えて自分でできるようになることと、繁忙期に向けて売り場の仕事にもより慣れて、お客様をよく見て接客ができるようになることが目標です。

製造だけでなく販売もあるので、たくさんの経験ができると思います。ぜひ一緒に働けたら嬉しいです。

どら焼きの製造ラインで仕事をしています。どら焼きの生地練り、銅板の火力調整、不良対策、機械の保守点検等の仕事をしています。

和菓子・洋菓子共にたくさんの種類のお菓子を作っているところ。また、長野県内外に直売店を運営しているところです。

気温や気候、銅板の状態で商品の形や色が変わるのでシビアな作業です。調整が大変ですが、基準通りのお菓子が順調に流れるようにできるときは嬉しいです。

みんなとてもフレンドリーで冗談で笑いあえる仲間であり、作業中は上司がついていてくれるので相談がしやすいです。

機械のメンテナンスやトラブルの対応を一人でこなせるようになり、不良率をさげられるようにしたいです。

おいしいお菓子はみんな大好きです。そんなお菓子を作る事に興味がある方はぜひ一緒に働きましょう。

まんじゅう製造の仕事をしています。粉から生地をつくり、包餡、成形を主に担当しています。

自分たちの作ったお菓子が、家族や友達との楽しい時間のお供にしてもらえるところです。

全ての工程を自分に任せてもらえるようになり、嬉しかったです。

チームワークの必要な仕事ですが、親睦会などを通じてコミュニケーションがとりやすくなりました。

任された仕事はミスなく行えるようになりたいです。

お土産品も作っており、インバウンドで海外の方に和菓子を手に取ってもらえるのも魅力があり、とてもやりがいのある仕事です。

来客対応、電話対応、相手先の入金チェックなどの事務仕事が主な仕事です。

私は事務仕事が苦手なタイプだと思っていましたが、意外と向いていました。毎日ちがう来客や電話があり、臨機応変な対応が求められます。新鮮な気持ちで働くことができています。

お客様からの電話で、自社の製品が「おいしかった」「また買います」など言っていただくと嬉しいです。

上司とも気軽に意見交換できる環境で、先輩方も明るく優しいです。

本社製品に関する仕事をマスターして、グループの直売店関係の仕事にも積極的にチャレンジしたいです。

製造だけでなく販売もあるので、たくさんの経験ができると思います。ぜひ一緒に働けたら嬉しいです。

まんじゅうの包装をしています。不良がないか見て、袋に詰めて、ダンボールに入れる作業を主にします。また、パソコンを使って食品表示が印刷されたシールを発行し、お菓子を入れる袋に貼る作業もします。

コミュニケーションがとりやすいところが魅力的です。

同じことを繰り返すことが多いので、何回もやっているうちに出来るようになり、成長したと感じます。また、新しい仕事を任されてもらえると嬉しいです。

挨拶ができる明るい職場です。協力し合って仕事をするので安心して働くことが出来ます。

まんじゅう以外の製品の包装も覚えたいです。

一緒に美味しいお菓子をつくりましょう！

工房でお菓子の製造をしています。ショーケースに並ぶアップルパイや個包装の焼き菓子を作っています。

アップルパイに特化しているので、りんごの品種が違うアップルパイはもちろん、形や大きさ、食感、温度、他の食材とのコラボレーションなど、様々なアップルパイを販売しているところです。

イートインをされたお客様が「美味しかったです」というメモを残してくださったことや、「美味しかったからお土産に持っていくね」と、食後にもう一度お買い物をしてくださったことがあり、直接お客様の「美味しかった」という声をきけたことが嬉しかったです。

未経験者が多い職場ということもあり、常にお互いに確認や相談をしながらみんなで協力して仕事に取り組んでいます。わからない事、不安なことも相談しやすく、働きやすい職場だと思います。

りんごの品種ごとの特徴や各商品のセールスポイントをしっかり抑え、お客様が求めている商品をスムーズにご案内できるようになることです。お客様に寄り添った対応がリピートに繋がると思います。

就職先を決めるのはとても難しいことだと思います。自分の好きなこと、興味のあることから選択するのもひとつの方法です。ぜひ、自分らしく働けそうな職場を見つけてみてください。

本社営業部として仕事をしています。各取引先への商品販売、新商品の問い合わせへの対応、商品に対する苦情対応窓口などが主な仕事内容です。

「お菓子」は食事以外に食べる嗜好品として皆さんの生活に楽しみや彩りを与えてくれる大切な存在だと思います。そのお菓子を製造し、販売できることが一番の魅力だと感じます。

自分の取引先への商品導入が決定した時、実際に販売に繋がって数字として現れた時に嬉しさややりがいを感じました。仕事上の約束は守る。問い合わせにきちんと対応する。社会人として当たり前のことですが出来ないひとが多いです。自分自身がならないように心がけて仕事に取り組んでいます。

上司との距離も近く、一緒に前線で仕事をしてくれているので相談しやすいです。社長含め上司や先輩の方々は、部下のことをよく見てくれている職場だと思います。

北京オリンピックのカーリング女子試合中の「もぐもぐタイム」で自社のどら焼きを食べていただき大きな話題となりました。一時に限らず津具屋製菓といえばこの商品といえばこの商品と言われるような会社を代表するヒット商品を作り津具屋製菓の名前を全国に知ってもらいたいです。

どんな事にも真剣に取り組む。真剣に取り組んだ経験は必ず自分の成長に繋がります。津具屋製菓で一緒に頑張りましょう！

店舗企画／直営店で使用するポスターなどの販促物やパッケージの作成、SNSや店舗のWEBサイトの運営を通じてお店づくりをする仕事

採用／インターンや会社説明会の受入れ、採用サイトの運営、新入社員研修のサポート等

自社で製造から販売までを行っている点です。販売員でも製造過程について詳しく知ることができ、製造に携わる人もどんな様子でお客様に商品が届くのか知ることができます。

嬉しかったことは、お店や商品について「また来たい！」というお声をいただいた時。

サイトに届いたご指摘のメールに迅速に対応したところ、お礼のお手紙をいただいた事がありました。どんなときもお客様に対して誠実に向き合うことの大切さを実感した出来事でした。

朗らかで話しやすい雰囲気の職場だと思います。改善したいこと・チャレンジしたいことも気兼ねなく提案することができ、若手にも活躍のチャンスを与えてくれる会社です。

現在展開に力を入れているアップルパイの専門店「APPLE　PIE　lab」を更に拡大していくため、新しいフェアの取り組みや、オペレーションを含めたお店づくりにも挑戦していきたいです。

いろんな角度からお菓子に携わることができる会社です。お菓子が好きな方、ぜひ自分に合った働き方を津具屋で見つけてください。

どら焼きの検品・梱包作業をしています。

マニュアルがしっかりあるため、未経験者でも働きやすく、食品工場ならではの自分が作った商品が店頭に並ぶ喜びがあります。

お客様からおいしかった等の手紙が届いたり、TVで紹介されたりすると直に嬉しいです。”失敗は経験・成功は自信”という言葉があるように、失敗したらそこであきらめずに成功するまで取り組むことで自分に自信が付き成長できていると実感します。

上司・部下関係なくリスペクトし、お互いを高めあう事のできる職場だと思います。

フードロスをなくし、利益率が高いラインにすること！

色々な特技、性格の人が働いています。きっとあなたにあう部署があると思いますので、ぜひ一緒に活躍しましょう！

事務、総務を行っています。取引先からの入出金や会計帳簿の入力、クレーム対応や従業員の福利厚生の管理等がメインの仕事です。

お客様からのクレームや要望に対応し、納得してもらえたときは嬉しくなります。また事務職が好きなので複雑な計算がノーミスで処理できた時は嬉しいです。

事務職なのにパソコンは苦手で、電子記録債権により支払いがはじまってから処理を間違えてしまい、相手先からのご指摘を受けてしまいましたが、その後は細心の注意を払って同じ失敗を繰り返さないようにできています。

事務所内の雰囲気はよくなってきていると思います。世代は違いますが、お互いに改善点等を出し合って効率化を目指しています。

経理の事だけでなく、社会保険に関することを学んでいきたいと思っています。

事務系が好きな方、パソコンが得意な方がいらっしゃいましたら、ぜひ一緒にお仕事しましょう。

お菓子の包装を担当しています。きれいな商品を作るため、試行錯誤をしたり、良い品質でお客様に商品を届けられるよう安全に気を付けて生産しています。また機械の保全なども行っています。

ほぼ全ての作業を人の手で行っているところです。確実性が増すと同時に心を込めた商品をお客様にお届けすることができます。

お客様から「おいしい」のお言葉をいただいたときが嬉しく感じました。不良を出さないため、データをとったことで焼き色などの基準をつくり、お菓子作りに対して成長できたと感じます。

皆で和気あいあいと作業ができる現場です。上司や先輩方も良く現場を見て気にかけて下さるおかげで働きやすい職場だと思います。

ライン長として全体を見てラインをまとめられるよう、まずは細かな部分の気づきや従業員の意見を反映させて、さらに良い職場にするのが今後の目標です。

なぜ、どうしてを追求できる現場です。お菓子に興味のある方、ぜひ一緒に理想のお菓子をつくりましょう。

・採用関係（ガイダンス参加、採用試験の実施など）

・人材教育（外部コンサルタントと協力し、新入社員や、管理職研修など各種研修の実施）

・商品開発（一般流通やEC商品、地元コラボ商品などの開発）

・比較的若い人が多いこと

・直売店があり、和菓子も洋菓子もいろいろ作ることができること。製造～販売まで全て自社でできる

・誰にでも興味があることに挑戦できるチャンスがあること

・自分の考えた商品が形になり、世に出ること。そしてそれを美味しいと言ってもらえると嬉しく思う。

・ガイダンスで説明した学生が応募して来てくれると思いが伝わったと思える。

・中小企業なのでアットホーム。

・冗談を言い合える関係が多い。

・ヒット商品を多く作りたい

・企画～広報までを戦略的に行える課にしていきたい

津具屋は多くの職種があり、色々なことにチャレンジできます。津具屋の中でやりたいことが見つかります。モノづくりの楽しさが味わえる楽しさがあるので、一緒においしいお菓子と伝統をつくりましょう！

経営品質管理部　品質管理課を担当しています。業務内容は、会社の品質に関わる部分の管理です。製品の品質検査や現在取得しているJFS‐B規格（安全管理を認証する規格）のルール作りを整備しています。このJFS‐B規格は2022年に取得し、今年で３年目です。より良い商品を製造するうえで社内ルールを見直して商品事故が発生しないよう取り組みを行っています。

最初は仕事の基本を身に着けていかなければなりませんが、仕事ができるようになってくるとラインを任せられるようになり、自分自身の創意工夫で仕事を組み立てられるようになることです。

最初は製造に携わっていました。当時は直売店の商品も製造していたので、お店へ行った際に私が製造した商品をお客様が手に取って見てくれて購入してくれたことや、売店のスタッフから感謝の言葉をもらった時に嬉しかったです。

また、仕込みをしていた際に機械の操作ミスによって1ロット分失敗した際に原料も時間もロスしてしまい、上司がフォローしてくれた時に、2度と同じ失敗はしたくないと思い、確認作業は怠らないようにしたことでそれ以降の失敗はなくなりました。

当社では幅広い年齢層の社員が働いています。多様な価値観や考え方を持った従業員とコミュニケーションをとり、互いに尊重しあう事を大切にしています。

品質管理として専門的な知識を身に着けて、商品事故をなくし、お客様へ安心・安全な商品を作り続けるように社内環境の整備を目指していきたいです。

当社は製造業の会社なので、基本は製造・包装作業が中心になりますが、商品企画、デザイン企画、品質管理、営業職といった仕事も行っています。様々な分野に触れてみて、自分の得意とすることや強味を見つけて一緒に取り組みましょう。